Картофельная запеканка

Как приготовить Картофельная запеканка за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 91 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 13 г.

Картофельная запеканка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сваренный картофель обсушивают, протирают в горячем состоянии, перемешивают.
Шаг 2.

Картофельную массу делят пополам.
Шаг 3.

Одну половину кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 2 см, равномерно распределяют на нем фарш.покрывают оставшейся картофельной массой.
Шаг 4.

Поверхность выравнивают.смазывают сметаной, ложкой наносят узор. посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают.
Шаг 5.

Для приготовления фарша: лук репчатый, морковь, нарезанные соломкой или ломтиками, пассеруют, грибы нарезают ломтиками и слегка обжаривают. Грибы, морковь, лук, вареные рубленые яйца смешивают, добавляют перец.