Карне алла пиццайола

Как приготовить Карне алла пиццайола за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 784 ккал.

Белки: 71 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 24 г.

Карне алла пиццайола пошаговый рецепт

Шаг 1.

В тарелке взбиваем яйцо. Выкладываем в отдельную тарелку помидоры и слегка разминаем их вилкой. Высыпаем на блюдо панировочные сухари
Шаг 2.

В разогретую сковороду выкладываем пару кусочков сливочного масла.
Шаг 3.

Выкладываем мясо в яйцо и обваливаем с каждой стороны Перекладываем мясо в сухари и также обваливаем со всех сторон. Мясо в панировке выкладываем на сковороду и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны
Шаг 4.

Слегка подрумянив одну сторону до золотистого цвета, переворачиваем мясо и обжариваем другую сторону
Шаг 5.

Выкладываем мясо не небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой
Шаг 6.

Сверху кладем по ломтику сыра, выкладываем помидоры и посыпаем орегано. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Готовить 4-6 минут.