Кабачковая икра с майонезом

Как приготовить Кабачковая икра с майонезом за 120 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 530 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 47 г.

Кабачковая икра с майонезом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезать лук кольцами и обжарить.
Шаг 2.

Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.
Шаг 3.

Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.
Шаг 4.

После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.
Шаг 5.

После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.