Холодец из телятины и куриных потрошков

Как приготовить Холодец из телятины и куриных потрошков за 240 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 277 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 9 г.

Холодец из телятины и куриных потрошков пошаговый рецепт

Шаг 1.

Куриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой.
Шаг 2.

Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите на небольшом огне до полной готовности.
Шаг 3.

Разберите холодец, добавьте рубленый чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.