Гранатовый шербет

Гранатовый шербет пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистите зерна граната — должно получиться примерно 6 стаканов. Пересыпьте зерна в сотейник.

• Шаг 2.

  Ножом для овощей аккуратно срежьте полосками цедру с лимона — только желтую часть. Выжмите сок и процедите через сито.

• Шаг 3.

  К зернам в сотейник добавьте лимонный сок и кусочки цедры.

• Шаг 4.

  Добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите примерно 10 минут, пока зерна не станут блеклые.

• Шаг 5.

  Процедите через сито, отжимая весь сок. Охладите.

• Шаг 6.

  Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.