Горбуша, запеченная с сыром и помидорами под майонезом

Как приготовить Горбуша, запеченная с сыром и помидорами под майонезом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 784 ккал.

Белки: 65 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 14 г.

Горбуша, запеченная с сыром и помидорами под майонезом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, удалить голову и хвост. Аккуратно вынуть хребет, не повредив кожицу на спине. Развернуть филе как книжку.
Шаг 2.

На смазанный растительным маслом противень выложить филе горбуши кожицей вниз. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона, смазать размягчённым сливочным маслом.
Шаг 3.

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Обжаренный лук выложить на рыбу, поверх нарезанные кружочками помидоры. Смазать всё майонезом и посыпать тёртым сыром.
Шаг 4.

Запекать в разогретой до 200–220 градусов в духовке в течение 25–30 минут.