Жаркое с креветками по‑тайски

Как приготовить Жаркое с креветками по‑тайски за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 270 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 9 г.

Жаркое с креветками по‑тайски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.
Шаг 2.

На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.
Шаг 3.

Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту.
Шаг 4.

Влить кокосовое молоко, рыбный бульон, довести до кипения и варить 5 минут.
Шаг 5.

Положить креветки и хорошенько посолить и поперчить. Варить до готовности креветок — около 2 минут.
Шаг 6.

Добавить зелень, перемешать и разлить по подогретым керамическим мискам.