Жареная тыква с апельсинами и фисташками

Как приготовить Жареная тыква с апельсинами и фисташками на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 806 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 151 г.

Жареная тыква с апельсинами и фисташками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте тыкву пополам, очистите от семян и тонко нарежьте, чтобы получилось примерно 4 стакана.
Шаг 2.

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 2 минуты.
Шаг 3.

Добавьте тыкву, цедру и апельсиновый сок. Посолите и поперчите. Сделайте небольшой огонь, накройте крышкой и готовьте 6–8 минут.
Шаг 4.

Откройте крышку и готовьте, помешивая, до мягкости тыквы и золотистого цвета, примерно 12–15 минут.
Шаг 5.

Посыпьте фисташками и подавайте.