Французские булочки с корицей и маком

Как приготовить Французские булочки с корицей и маком за 45 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 363 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 55 г.

Французские булочки с корицей и маком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/4 стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.
Шаг 2.

Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.
Шаг 3.

Замесить тесто и начать формовку булочек.
Шаг 4.

Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).
Шаг 5.

Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40–60 минут).
Шаг 6.

Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180–200. Выпекать 15 минут.