Филе макрели с горчичным соусом

Как приготовить Филе макрели с горчичным соусом на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 612 ккал.

Белки: 86 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 7 грамм г.

Филе макрели с горчичным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов. Уложить филе макрели одним слоем на дно формы для запекания.
Шаг 2.

Приготовить горчичный соус. В кастрюле растопить 20 г сливочного масла, ввести муку и, постоянно помешивая, готовить 2 минуты. Постепенно, небольшими порциями, влить молоко. Продолжая помешивать, варить еще 10 минут или до загустения. Снять кастрюлю с огня, вмешать горчицу и лимонный сок, приправить по вкусу солью.
Шаг 3.

Полить соусом филе макрели, посыпать рубленой петрушкой и кусочками сливочного масла. Запекать 10–15 минут и подавать на стол в форме.