Фенхель в апельсиновом соке и белом вине

Как приготовить Фенхель в апельсиновом соке и белом вине на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 183 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 19 грамм г.

Фенхель в апельсиновом соке и белом вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите фенхель (2 головки) и ножом разрежьте каждую на 4 части вдоль.
Шаг 2.

В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное и оливковое масло. Выложите фенхель и обжарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3.

Влейте апельсиновый сок. посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости примерно 15 минут.
Шаг 4.

Влейте вино и готовьте еще примерно 10 минут, пока фенхель не станет совсем мягким и соус не загустеет. Посолите, поперчите и подавайте теплым.