Фасоль с овощами и специями

Как приготовить Фасоль с овощами и специями за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 58 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 11 г.

Фасоль с овощами и специями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить почти до готовности, с лавровым листом. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать, перец болгарский нарезать.
Шаг 2.

Овощи потушить с небольшим количеством воды минут 5–7.
Шаг 3.

Измельчить в ступке кориандр и зиру, добавить соль по вкусу, по желанию — перец. Добавить фасоль и готовить еще минут 10. Добавить измельченные помидоры, перемешать, если нужно — еще посолить.
Шаг 4.

Выключить и дать настояться минут 5–10. Перед подачей на стол полить оливковым маслом.