Домашнее тесто для лазаньи с яйцами

Как приготовить Домашнее тесто для лазаньи с яйцами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 487 ккал.

Белки: 16 грамм г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 94 г.

Домашнее тесто для лазаньи с яйцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко.
Шаг 2.

Замесить тесто — тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Шаг 3.

Завернуть тесто в пленку и на 30–40 минут положить в холодильник, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2–3 мм). На машинке 1–2–3–4–5. Обязательно последовательно.
Шаг 4.

Разрезать тесто на прямоугольники.
Шаг 5.

Варить в подсоленной воде, с добавлением растительного масла 3 минуты (чтобы листы не слипались).
Шаг 6.

Сваренные листы выложить на полотенце. Их надо высушить, чтобы лазанья не получилась склизкая.