Бараньи ребра а‑ля мекнес

Как приготовить Бараньи ребра а‑ля мекнес за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 419 ккал.

Белки: 35 грамм г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 1 г.

Бараньи ребра а‑ля мекнес пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте ребрышки по одному или по два, натрите солью, перцем и оливковым маслом с чесноком, дайте полежать при комнатной температуре от 15 до 60 минут.
Шаг 2.

Разогрейте гриль и обжарьте ребрышки на решетке с обеих сторон до желаемой степени прожарки.
Шаг 3.

Пока ребрышки жарятся, удалите у зелени жесткие стебли и нарвите листочки руками на удобные для еды кусочки.
Шаг 4.

Уложите горячие ребрышки на подогретое блюдо, сразу же засыпьте кинзой и тимьяном, чтобы мясо пропиталось ароматом. Потом посыпьте оставшейся зеленью и подавайте с сальсой.