Апфельтатш (яблочный омлет по‑гризонски)

Как приготовить Апфельтатш (яблочный омлет по‑гризонски) на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 808 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 53 грамм г.

Углеводы: 69 г.

Апфельтатш (яблочный омлет по‑гризонски) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Высыпать муку в блюдо, прибавить взбитые желтки, молоко, соль и размешать до получения однородной массы. Оставить на 1 час.
Шаг 2.

Очистить яблоки, вынуть серединки, разрезать на дольки.
Шаг 3.

Влить в тесто сбитые к крепкую пену белки и добавить яблоки.
Шаг 4.

Выпекать отдельными порциями в кипящем масле. Подать горячими, посыпав сахаром и корицей.