Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом

Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку поставить греться до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Мягкое масло комнатной температуры взбить двумя видами сахара до однородности (удобнее в миксере).

• Шаг 3.

  Добавить к маслу яйцо и продолжить взбивать до пышной массы.

• Шаг 4.

  В отдельной посуде смешать муку, овсянку, разрыхлитель, соду, после чего добавить эти сухие ингредиенты к масляной массе, посолить и перемешать ложкой.

• Шаг 5.

  Аккуратно порезать шоколад на маленькие квадратики (можно и поломать неравномерно) и добавить его вместе с клюквой к тесту. Аккуратно перемешать, чтобы начинка распределилась равномерно.

• Шаг 6.

  Застелить противень пергаментной бумагой и расположить маленькие порции теста (примерно 1 столовая ложка) на большом расстоянии друг от друга (тесто будет расползаться). Для этого придется печь в несколько заходов. Для стандартной духовки хватит трех заходов по пять печенек.

• Шаг 7.

  Выпекать каждую порцию от 15 до 20 минут, но не дольше.