Айва татлысы (Айва в сиропе по‑турецки)

Как приготовить Айва татлысы (Айва в сиропе по‑турецки) за 120 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 330 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 72 г.

Айва татлысы (Айва в сиропе по‑турецки) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Айву очистить от кожи, разрезать пополам. Вырезать серединки, косточки сохранить.
Шаг 2.

Срезанную кожу вместе с косточками прокипятить в небольшом объеме воды (уварить до 1 стакана).
Шаг 3.

Духовку разогреть до 200 градусов, выложить на противень, покрытый листочками фольги, айву срезами вверх, всыпать в каждую половинку сахар и полить двумя столовыми ложками вина. Завернуть плоды в фольгу а на противень вылить воду из-под кожи и косточек. Поставить в духовку на час-полтора (айва должна стать мягкой). За минут пять до готовности развернуть фольгу и подрумянить срезы.
Шаг 4.

Подавать с жирной сметаной.