Сытный салат с тунцом и авокадо

Любителям здоровой пищи, которые готовят вкусные блюда в домашних условиях, понравится тартар с тунцом и авокадо. Но вы должны понимать, что блюдо калорийное (около 500 килокалорий), поэтому не стоит им злоупотреблять, если вы на диете. Приготовьте это вкусное блюдо на праздник, чтобы удивить гостей. 

Вам потребуется:

500 гр филе тунца

луковица

авокадо

200 гр помидоров

100 гр сладкого перца

30 мл лимонного сока

10 мл бальзамического уксуса

10 мл дижонской горчицы

20 мл кунжутного масла

пучок свежей петрушки и укропа

соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Измельчите рыбу, зелень, лук и перец

2. Взбейте в блендере горчицу, уксус, лимонный сок, зелень и масло

3. Измельчите и смешайте оставшиеся ингредиенты

4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, подготовьте форму для запекания

5. Положите филе, вокруг него выложите овощи

6. Полейте рыбу масляной смесью, присыпьте соль и перец

7. Запекайте рыбу до готовности. Приятного аппетита!