Готовим легкие и малокалорийные блюда за полчаса

Вкусные блюда можно приготовить всего за полчаса, для этого не нужно тратить много времени. Мы расскажем, как приготовить два вкусных блюда за ограниченное количество времени.

Кексы со шпинатом. Это отличное блюдо подойдет для первого приема пищи. Вам потребуется:

• 200 гр яичных белков

• щепотка соли

• щепотка черного перца

• 2 пучка шпината

• 1 томат

• 10 мл подсолнечного масла.

Последовательность действий:

1. В миске взбейте белки с солью и перцем до пиков.

2. Шпинат вымойте, высушите и измельчите.

3. Томаты высушите и измельчите.

4. Формы для кексов смажьте подсолнечным маслом, распределите по ним томаты и шпинат равномерно. 

5. Залейте белком и поставьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Вытащите готовые кексы через пятнадцать минут.

Рулет с курицей и курагой. Это очень оригинальная закуска, которую можно есть с багетом. Для приготовления вам потребуется:

• 1 грудка курицы

• щепотка соли

• щепотка черного перца

• пучок петрушки

• пучок базилика

• 40 гр пармезана

• 2 зубчика чеснока

• 100 мл оливкового масла

• 80 гр кураги.

Последовательность действий:

1. Филе разрежьте тонкими пластами и тщательно отбейте их молотком. Посолите и поперчите каждый кусочек.

2. Зелень измельчите в блендере, добавьте масло.

3. Возьмите форму и выложите на ней кусочки курицы в ряд, чтобы получился широкий пласт. Тщательно промажьте его зеленью с маслом. Сверху выложите измельченную курагу.

4. Мясо заверните в виде рулета. Оберните фольгой и поставьте в раскаленную до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут.