Возможности кухонного сита, о которых вы не знали

У каждой хозяйки есть металлическое сито, которое она использует для просеивания муки. На этом спектр возможностей исчерпан. Однако на самом деле сито является многофункциональной посудой. Мы расскажем, как его можно использовать.

Приготовление овощей на пару. С помощью сита можно приготовить небольшую порцию овощей на пару. Для этого возьмите неглубокую кастрюлю и сито. Таким образом вы ускорите процесс приготовления овощей, которые получатся у вас не хуже, чем в пароварке. Готовить продукты нужно на сильном пару, но не дольше пяти минут, чтобы они получились сочными и ароматными.

Приготовление творога. Если вы хотите приготовить творог своими руками, не обязательно покупать специальную форму с решеткой и прессом. Вы можете использовать сито, марлю и банку с водой. Для этого нужно процедить творожную массу через сито, обернутое марлей. Таким образом у вас получится избавить творог от влаги.

Перетирание продуктов в пюре. Вы можете перетереть ягоды или овощи через сито, чтобы получилось пюре. В итоге у вас получится максимально воздушная масса.

Отваривание яиц пашот. Закипятите воду, возьмите сито и зафиксируйте над кастрюлькой. Разбейте яйцо в сито и погрузите его в воду. Сформируйте яйцо желаемой формы и наслаждайтесь его вкусом.