Диетолог рассказал, на какие проблемы указывает тяга к сыру

Зарубежные диетологи провели масштабное исследование, которое показало, недостаток каких веществ испытывает организм, когда у него возникает тяга к тем или иным продуктам. Результаты исследований они выставили в общий доступ.

Специалисты провели ряд исследований, чтобы понять, на недостаток каких веществ указывает тяга к конкретным продуктам. Таким образом они пришли к выводу, что тяга к сладостям, в частности к шоколаду, означает недостаток эмоционального подъема. Наш организм чувствует, что ему не хватает серотонина, а где его найти ему тоже известно – в шоколаде.

Диетологи выяснили, что тяга к жирной и жареной пище появляется из-за депрессии. Приготовленные таким образом продукты ускоряют освобождение дофамина, а этот процесс напрямую связан с чувством удовольствия. Даже желание съесть сыр имеет свою подоплеку. 

Специалисты утверждают, что вам захочется съесть сыра в случае нехватки витамина В12. А вот если вам остро захотелось красного мяса, возможно, вам не хватает железа или белка. Соленые закуски хочется съесть людям с обезвоженным организмом. А вот на острую пищу тянет тех, у кого велика вероятность недостатка цинка.