Почему итальянки не набирают лишний вес

Несмотря на то, что в Италии царит культ еды, женщинам удается держать себя в идеальной форме. Диетологи рассказали, как им удается есть калорийную пищу, и при этом не толстеть.

У итальянок есть свои секреты, позволяющие им употреблять любую, даже самую калорийную пищу, и не толстеть при этом. Одним из их секретов является питание по расписанию. Прием пищи в одно и то же время улучшает пищеварение и метаболизм, благодаря чему итальянцам удается сохранить фигуру в норме. На завтрак итальянцы едят мало – в основном это кофе и печенье.

Обедают они антипасто или салатом, так как в условиях жары много не съешь. Перед ужином итальянцы устраивают аперитив в виде коктейлей и закусок. Ужинают они вне дома, поэтому после приема пищи совершают длительные прогулки. Каждый прием пищи они завершают чашкой эспрессо, чтобы улучшить пищеварение.

Также огромную роль играет подход к жизни итальянок, которые живут в стиле Dolce Vita. Они не опустятся до того, чтобы есть полуфабрикаты на ходу. Каждый прием пищи у итальянок происходит размеренно, красиво и с толком. Они не переедают, так как употребляют пищу маленькими порциями.

Пасту они не разваривают, а подают полуготовой. К тому же они не добавляют к ней калорийных соусов, чаще отдают предпочтение травам и овощам. Женщины, которые следят за фигурой, отдают предпочтение безглютеновой пасте из кукурузной муки. Она легко усваивается организмом и не откладывается на боках.