Как уменьшить количество сахара в рационе

Многие принимают за непреложную истину, что во время похудения нужно отказаться от продуктов с высоким содержанием сахара. Британские диетологи рассказали, почему такая диета может ускорить процесс сжигания жира.

Не думайте, что сахар – это только рафинированное вещество, которое находится в вашей сахарнице. Многие продукты содержат сахар, который является неотъемлемой частью простых углеводов. В процессе пищеварения они как раз распадаются на сахар. Если вы едите большое количество продуктов с быстрыми углеводами, уровень сахара в крови будет колебаться, а избыток продуктов тело отложит про запас в боках.

Для того чтобы уменьшить количество поглощаемого сахара, постарайтесь заменить белый рис, хлеб и лапшу цельнозерновыми версиями продуктов: овсом, коричневым рисом и макаронами из цельного зерна. Диетические продукты с низким содержанием жира содержат большое количество сахара. Поэтому старайтесь свести употребление таких продуктов к минимуму. Лучше съесть продукт с высокой жирностью, но в ограниченном количестве.

Будьте осторожны, когда покупаете продукты с пометкой «без сахара». В них добавляют глюкозу, сахарин, аспартам и другие синтетические подсластители. Также диетологи советуют соблюдать баланс. Углеводы употребляйте с постными белками: рыбой, курицей, индейкой и т.д. Протеин замедляет процессы пищеварения, благодаря чему снижается аппетит.