Что собой представляет биогенная еда

Многие люди считают, что правильное питание стоит дорого. Однако это не так, особенно, когда речь идет о биогенной еде. Расскажем о ней подробнее.

Под понятием биогенной еды подразумеваются проростки, семена, кунжут, лен – живые ферменты, которые помогут исцелить от недугов, а также омолаживают тело. Эта еда неспроста считается целебной, ее раньше использовали даже в качестве допинга! Она заряжает человека достаточным количеством энергии, увеличивает физическую активность. Помимо этого биогенная пища сокращает время сна, которое нужно организму для восполнения жизненных сил.

Проростки содержат огромное количество ферментов, жирных кислот, витаминов, клетчатки и макроэлементов. В них содержится в сорок раз больше ферментов, чем в других продуктах. Также они богаты антиоксидантами, которые продлевают жизнь за счет предотвращения разрушения ДНК. Однако речь идет именно о небольших ростках в семенах, поскольку они считаются самыми полезными. Позже у них появляется корневая система и всходы, которые перетягивают основное количество витаминов на себя.

Кстати, в зелени в триста раз меньше витаминов, чем в проростках. Древние мудрецы питались один или два раза в день, причем пророщенные семена в их рационе занимали преимущественную часть. Диетологи утверждают, что сто граммов пророщенных семян в день насытят организм достаточным количеством витаминов.