Простой и вкусный рецепт оригинальных котлет

Если вы хотите приготовить нежные котлеты, предлагаем обратить внимание на наш рецепт. Мясные изделия получаются настолько вкусными и сочными, что просто тают во рту.

Вам потребуется:

400 гр куриного филе

2 зубка чеснока

1 луковица

4 яйца

80 гр твердого сыра

пучок петрушки с укропом

20 гр сливочного масла

30 гр сметаны

30 гр муки

2 кусочка батона

приправы по вкусу.

Последовательность действий:

1. Нарежьте филе кусочками, измельчите в кухонном комбайне или мясорубке в фарш.

2. Очистите лук и мелко нарежьте. 

3. Очистите чеснок и пропустите через чеснокодавилку.

4. Замочите хлеб в молоке или воде.

5. Добавьте хлеб к фаршу с чесноком и луком.

6. Вбейте яйцо, добавьте приправы.

7. Отварите два яйца, очистите и измельчите на терке.

8. Добавьте мелконарезанную зелень, тертый сыр и масло, посолите.

9. Смешайте яйцо с мукой и сметаной, размешайте жидкое тесто. Это будет кляр.

10. Начните формировать котлеты. Сделайте из фарша лепешки, внутрь добавьте начинку. Обмакните лепешки в кляр и обжаривайте в раскаленной сковороде с двух сторон.