Шоколадное печенье с кофе

Как приготовить Шоколадное печенье с кофе за 75 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 617 ккал.

Белки: 10 грамм г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 70 г.

Шоколадное печенье с кофе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо и еще взбить.
Шаг 2.

К этой смеси добавить растопленный шоколад, взбить.
Шаг 3.

Смешать муку, кофе (сухой), какао, разрыхлитель и соль. Муки можно взять и меньше (100 г). Тогда тесто будет пожиже, а печенье при выпечке больше расплывется.
Шаг 4.

Соединить жидкую и сухую смеси. Тесто завернуть в пленку и положить на 30 минут в морозильник.
Шаг 5.

Затем от теста отрывать кусочки и скатывать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик густо обвалять в сахарной пудре.
Шаг 6.

Противень застелить пергаментом и выложить печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 7.

Выпекать при 180 градусах 13–15 минут, не больше, чтобы не пересушить.