Маффины с ананасами от Юлии Высоцкой
Если вы хотите приготовить вкусные лакомства для детей, остановите выбор на ананасовых маффинах. Они просты в приготовлении, к тому же вы можете дать их малышам в школу в качестве ланча.
Вам потребуется:
40 гр консервированных ананасов
180 гр сметаны
1 яйцо
40 мл ананасового сока
180 гр кукурузной муки
20 гр кокосовой стружки
5 гр разрыхлителя для теста
70 гр ванилина
40 гр сливочного масла
3 гр соды.
Последовательность действий:
1. Размешайте в глубокой емкости муку, сахар, соду и разрыхлитель.
2. Взбейте яйцо венчиком, добавьте сметану, масло и сок. Тщательно перемешайте смесь.
3. Соедините мучную и молочную смеси, тщательно перемешайте, чтобы разбить комочки.
4. Аккуратно засыпьте ананасы и 10 гр кокосовой стружки, перемешайте.
5. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Заполните формы для маффинов смесью, поставьте в духовку на 20 минут. Готовые изделия присыпьте кокосовой стружкой.
Популярные статьи, рекомендуем:
Возможно Вас заинтересует
