Так ли полезен зеленый кофе, как мы привыкли думать?

Ажиотаж вокруг зеленого кофе поднялся еще семь лет назад, но до сих пор не утихает. Бытует мнение, что он помогает в сжигании веса, разберемся, правда ли это.

Действующим элементом зеленого кофе является хлорогеновая кислота, количество которой уменьшается при термической обработке. Популярным необработанный кофе стал после того, как американские ученые провели занятный эксперимент. В исследовании приняло участие сто женщин в возрасте от тридцати двух до пятидесяти лет, которые имеют лишний вес. Всех участниц эксперимента разделили на две группы: одна пила плацебо, а другая – зеленый кофе.

Отметим, что женщины не знали, к какой группе их отнесли, чтобы результаты были честными. Свой рацион женщины не меняли, просто внесли в него употребление зеленого кофе три раза в день.

Через две недели после начала эксперимента было проведено контрольное взвешивание. Оказалось, что женщины, принимавшие плацебо, похудели в среднем на пятьсот граммов, а те, кто пили кофе – на два килограмма. При этом врачи не советуют увлекаться кофе, поскольку оно оказывает негативное влияние на работу сердца. Желающие похудеть должны пересмотреть свой рацион и внести в ежедневный список дел занятия спортом.