Вкусные заправки, которые можно приготовить за пару минут

Летом можно не только отлично загореть, но и насладиться свежими фруктами и овощами. Для того чтобы разнообразить их вкус, приготовьте легкие заправки и соусы.

Азиатская заправка. 

Такая заправка отлично подойдет для салатов с мясом птицы. Смешайте следующие ингредиенты:

5 мл чили

5 мл соевого соуса

10 мл сока лайма

щепотка кунжута.

Псевдогреческий соус. 

Его можно добавлять к драникам или кабачковым оладьям. Также он отлично сочетается с молодым отварным картофелем и домашней шаурмой. Смешайте следующие ингредиенты:

15 мл натурального йогурта без добавок

50 гр свежего огурца

зубок чеснока

20 гр свежего укропа.

Уксусно-горчичная заправка. 

Ей можно заправить винегрет, отварной молодой картофель или куриную вареную грудку. Смешайте следующие компоненты:

20 мл уксуса

50 мл масла оливы

10 мл горчицы

щепотка соли и перца.

Заправка из лимона и чеснока.

Подходит для овощей, рыбы и маслин. Смешайте следующие ингредиенты:

20 мл бальзамика

10 мл сока лимона

5 мл горчицы

зубок чеснока

щепотка соли

80 мл оливкового масла

20 гр черного молотого перца.