Новый неизвестный факт о масле оливы

О пользе этого продукта знают все, но научные сотрудники обнаружили один значительный факт, который может нарушить сложившиеся стереотипы об этом продукте.

Основой питания людей, которые живут возле моря, являются морепродукты, натуральные масла и малое количество мяса. Специалисты, создавшие средиземноморскую диету, утверждают, что всего двадцать миллилитров в день масла оливы (оно обязательно должно быть холодного отжима!) позволяют предотвратить недуги сердца и сосудов.

Однако последние научные изыскания показали, что взаимосвязи между употреблением этого продукта и сердечными недугами не существует. Но ассоциация ученых, доказывающих пользу растительной еды, утверждает, что индекс массы тела у тех, кто придерживается растительной диеты, намного ниже, чем у людей-мясоедов. Для этого они провели ряд опытов, в которых приняло участие порядка трех с половиной тысяч испытуемых. В результате опросов и химических анализов обнаружилось, что растительная еда позволяет откорректировать вес за малейшие сроки.