Паста с лимонным соусом
Как приготовить Паста с лимонным соусом за 25 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Паста с лимонным соусом пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Спагетти отварить в подсоленной воде (не переварить!), затем воду слить.
-
Шаг 2.
Цедру 1 лимона натереть на мелкой терке.
-
Шаг 3.
Из всех четырех лимонов отжать сок.
-
Шаг 4.
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Шаг 5.
Листья базилика мелко порубить (несколько листиков оставить целыми).
-
Шаг 6.
Часть натертого пармезана отложить, в оставшийся постепенно добавлять оливковое масло и лимонный сок и вымешать все до состояния густого соуса, похожего на майонез.
-
Шаг 7.
Заправить макароны соусом (его понадобится примерно треть), добавить измельченный базилик, все перемешать.
-
Шаг 8.
Выложить спагетти на тарелки, присыпать цедрой лимона, оставшимся пармезаном и листьями базилика. Подавать тут же с оставшимся соусом.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий