Засахаренный имбирь

Как приготовить Засахаренный имбирь за 45 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Засахаренный имбирьРецепт, как приготовить Засахаренный имбирь - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сахар 400 г
Добавить в список покупок + Све

Питательные вещества

Калорийность: 299 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 73 г.

Засахаренный имбирь пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать имбирь на тонкие ломтики. Поместить в небольшую кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Шаг 2.

Убавить огонь и варить 10 минут, затем слить воду и повторить заново всю процедуру: залить холодной водой, вскипятить и варить 10 минут.
Шаг 3.

Смешать сахар, 500 мл воды и щепотку соли. Добавить ломтики имбиря и варить, пока сироп не достигнет температуры 105 гр. (по густоте как жидкий мед). Снять с плиты.
Шаг 4.

Слить сироп, пока имбирь еще горячий, и обвалять ломтики в сахаре. Затем обсушить их на решетке.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.