Запеченное ягодно-белковое облако

Как приготовить Запеченное ягодно-белковое облако за 50 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1120 ккал.

Белки: 46 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 229 г.

Запеченное ягодно-белковое облако пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.
Шаг 2.

Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.
Шаг 3.

В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.