Запеченная рыба по‑вьетнамски

Запеченная рыба по‑вьетнамски пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешиваем помидоры, филе белой рыбы, рыбный соус, лимонный сок, кунжутное масло, имбирь, чеснок, мяту, сахар и перец.
Шаг 2.

На середину двух кусков фольги выкладываем подготовленную смесь, поверх нее раскладываем нарезанную брусочками морковь, покрываем томатной пастой. Фольгу заворачиваем в плотные конверты. Запекаем в разогретой до 225 градусов духовке в течение 15 минут.
Шаг 3.

Осторожно выкладываем на тарелки, подаем с рисом.