Японские капустные блины (Okonomiyaki)

Как приготовить Японские капустные блины (Okonomiyaki) на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 357 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 57 г.

Японские капустные блины (Okonomiyaki) пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте муку, бульон (или воду), яйцо, 2-3 стакана тонко нашинкованной капусты, 0.5 стакана натертой на терке моркови, 1 стакан натертого на терке кабачка и мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 2.

В воке или сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.
Шаг 3.

В вок вылейте тесто и сверху выложите кусочки бекона. Жарьте, переворачивая, с обеих сторон до готовности и румяной корочки, примерно по 8-10 минут.
Шаг 4.

Порежьте на сегменты и полейте ворчестерским соусом и майонезом. Сверху посыпьте зеленым луком.