Яичница-болтунья

Как приготовить Яичница-болтунья на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 560 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 50 г.

Углеводы: 2 г.

Яичница-болтунья пошаговый рецепт

Шаг 1.

В плошке слегка взбить венчикомяйца, молоко и сливки, посолить.
Шаг 2.

Поставить большую сковороду на медленный огонь. Дождаться, чтобы она нагрелась. Добавить масло и дождаться, пока оно начнет пениться, затем вылить яйца и медленно двигать их по дну и краям сковороды. Продолжать их двигать в течение 2–3 минут, пока яйца не станут нежными и сливочными.
Шаг 3.

Тут же снять сковороду с огня и ложкой переложить яичницу на тарелку. Посыпать нарезанным луком-пореем и черным перцем, подавать сразу.