Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Как приготовить Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2439 ккал.

Белки: 168 г.

Жиры: 192 г.

Углеводы: 9 г.

Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть сковороду, но не максимально сильно, чтобы ничего не пригорело.
Шаг 2.

Нарезать брюссельскую капусту на две или на четыре части.
Шаг 3.

Положить на сковороду тонкие кусочки хамона (целыми или тоже нарезать — по вкусу) и нарезанную капусту.
Шаг 4.

Разбить в сковороду яйца.
Шаг 5.

Когда яйца начнут белеть, добавить в сковороду нарезанные на две части черри и начать перемешивать все содержимое сковороды лопаткой.
Шаг 6.

Добавить нарезанный тонкими ломтиками сыр, продолжать перемешивать.
Шаг 7.

Выложить яичницу на тарелку, украсить сушеными травами. Соль, перец по вкусу.