Яблочный торт по‑итальянски

Как приготовить Яблочный торт по‑итальянски за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 819 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 92 г.

Яблочный торт по‑итальянски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить тесто. Для этого нужно взбить сливочное масло с сахаром до однородной кремообразной массы, добавить желтки, ванилин, дрожжи и цедру лимона. Взбивать еще примерно 2 минуты. Продолжая взбивать, всыпать просеянную муку.
Шаг 2.

Белки взбить в пышную пену. Добавить их в тесто и осторожно перемешать.
Шаг 3.

Яблоки очистить от кожуры, мякоть нарезать на тонкие ломтики.
Шаг 4.

Выложить половину теста в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта. Сверху положить половину яблок. Выложить оставшееся тесто и сверху — оставшиеся яблоки. Смазать верхний слой растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.