Яблочный пирог с изюмом

Как приготовить Яблочный пирог с изюмом за 110 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 392 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 62 г.

Яблочный пирог с изюмом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Выжать сок половины лимона и погасить им чайную ложку соды.
Шаг 2.

Растопить 75 грамм сливочного масла и смешать с 200 граммами просеянной муки. Добавить соду с соком. Помесить тесто.
Шаг 3.

Выложить тесто в форму.
Шаг 4.

В блендере взбить одно крупное яйцо (или два мелких) со 100 грамм сахара, добавить 200 граммов сметаны и 100 грамм муки, взбить получившийся крем.
Шаг 5.

Очистить килограмм яблок от кожуры и натереть их на терке на тонкие лепестки, или нарезать на тонкие ломтики.
Шаг 6.

Выложить половину яблок в форму, пересыпав изюмом, залить половиной крема. Сверху выложить вторую половину яблок. Залить оставшимся кремом.
Шаг 7.

Печь 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке, накрыв крышкой, потом снять крышку и печь еще 10 минут.