Воздушные пончики на кефире

Как приготовить Воздушные пончики на кефире за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 568 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 115 г.

Воздушные пончики на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Шаг 2.

Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Шаг 3.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.
Шаг 4.

Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Шаг 5.

Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
Шаг 6.

На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Шаг 7.

Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!