Утка по‑английски

Как приготовить Утка по‑английски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1132 ккал.

Белки: 44 г.

Жиры: 97 г.

Углеводы: 20 г.

Утка по‑английски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Утку посолить и поперчить. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле вместе с предварительно ошпаренным кипятком и нарезанным соломкой беконом, затем добавить крошки черствого хлеба, размешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовленным таким образом фаршем начинить тушку утки и зашить ее.
Шаг 2.

Утку смазать маслом, положить в кастрюлю и запечь, время от времени поливая маслом.
Шаг 3.

При подаче утку разрезать вдоль пополам и залить соком, в котором она запекалась. Подать с овощами.