Зеленый карри с курицей и рисом

Как приготовить Зеленый карри с курицей и рисом за 25 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 796 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 37 грамм г.

Углеводы: 74 г.

Зеленый карри с курицей и рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарубить небольшими кусками куриные бедра.
Шаг 2.

Обжарить их до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 3.

Рис залить кипятком, плотно накрыть крышкой и подержать на медленном огне несколько минут.
Шаг 4.

В блендере сделать пасту карри из зеленого острого перца, лука и чеснока, тертого имбиря, растительного масла, лимонного сока, почти всей кинзы и прочих пряностей и трав.
Шаг 5.

Залить куриные бедра бульоном, добавить пасту карри, немного соевого соуса и кокосовое молоко и готовить еще несколько минут. Подавать с отваренным рисом и рубленой кинзой.