Американские макароны с сыром

Как приготовить Американские макароны с сыром за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Американские макароны с сыром пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Сварить макароны до полуготовности в подсоленной воде.

  • Шаг 2.

    В большом сотейнике растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить муку и готовить, помешивая пару минут.

  • Шаг 3.

    Добавить молоко и горчичный порошок, перемешивать до однородности. Затем, продолжая помешивать, готовить соус, пока он не загустеет.

  • Шаг 4.

    Взять немного соуса и в отдельной чаше быстро смешать с сырым яйцом.Затем соус с яйцом влить обратно в сотейник. Добавить большую часть тертого сыра, оставив грамм 50 для запекания, посолить и поперчить по вкусу.

  • Шаг 5.

    Макароны перемешать с соусом и поместить в форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут, до образования золотистой корочки.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-