Утиные грудки с тимьяном

Как приготовить Утиные грудки с тимьяном за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 776 ккал.

Белки: 54 грамм г.

Жиры: 63 г.

Углеводы: 8 г.

Утиные грудки с тимьяном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кончиком ножа сделать на грудках надрезы в виде ромбиков.
Шаг 2.

Посыпать утиные грудки с обеих сторон 1 чайной ложкой тимьяна, 1 чайной ложкой перца и 1 чайной ложкой соли. Накрыть и убрать в холодильник на пару часов.
Шаг 3.

Разогреть на среднем огне 2 большие сковороды.
Шаг 4.

Выложить 2 утиные грудки кожей вниз на каждую сковороду. Обжарить до золотистой и хрустящей корочки, около 7 минут. Перевернуть утиные грудки и готовить до желаемой степени готовности, около 8 минут для medium rare.
Шаг 5.

Снять с огня и дать отдохнуть утке 5 минут. Нарезать грудки и разложить по тарелкам. Посыпать 1 ч.л. тимьяна и подавать.