Уха «Царская» (Морелла)

Как приготовить Уха «Царская» (Морелла) за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 168 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 10 г.

Уха «Царская» (Морелла) пошаговый рецепт

Шаг 1.

В куриный бульон добавить тигровые креветки (лучше выбрать не очищенные, бульон будет более наваристым), картофель и поставить на медленный огонь.
Шаг 2.

На гриле (либо на сухой сковороде с добавлением веточки розмарина) обжарить (подвялить) лук-порей, кабачки и перец болгарский. Все овощи необходимо нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3.

Прибавить огонь до среднего, и добавить в бульон овощи (2).
Шаг 4.

Довести до кипения и снять с огня.
Шаг 5.

В кастрюлю добавить семгу и дораду, зелень и сок лимона. Добавить соль, перец по вкусу.