Тыквенные котлеты на пару

Как приготовить Тыквенные котлеты на пару за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 217 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 23 г.

Тыквенные котлеты на пару пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для котлеток сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем руками разбираем на волокна.
Шаг 2.

Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке.
Шаг 3.

Лук также трем на терке.
Шаг 4.

Добавляем куриное мясо.
Шаг 5.

Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем.
Шаг 6.

В смесь разбиваем два яйца и немного сливок. Приправляем специями и солим.
Шаг 7.

Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в пароварку и готовим около 40 минут (время зависит от модели вашей пароварки).