Творожный десерт с бананом

Творожный десерт с бананом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1–2 часа до набухания.

• Шаг 2.

  Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

• Шаг 3.

  В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить. Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.

• Шаг 4.

  Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.

• Шаг 5.

  Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.

• Шаг 6.

  Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 минут, а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.

• Шаг 7.

  На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.Убрать в холодильник на всю ночь.

• Шаг 8.

  Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1–3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой.