Трюфельные шоколадные яйца

Как приготовить Трюфельные шоколадные яйца за 30 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 423 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 44 г.

Трюфельные шоколадные яйца пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите 110 грамм темного шоколада в миске на водяной бане, постоянно помешивая до однородного состояния. Вмешайте сахар, миндаль и слегка взбитый белок. Аккуратно перемешайте.
Шаг 2.

Беря небольшое количество теста, размером с грецкий орех, лепите небольшие яички. Выкладывайте на застеленный пленкой противень.
Шаг 3.

Растопите оставшийся белый и темный шоколад на водяной бане в разных мисках. Охладите 5 минут.
Шаг 4.

Наколите яйцо вилкой и опустите в белый шоколад, выложите на пленку. Другое яйцо окуните в темный шоколад. Половину третьего в белый, а другую — в темный. И так далее.
Шаг 5.

Оставшимся шоколадом аккуратно сбрызните яйца для контраста и посыпьте серебряными шариками. Оставьте на некоторое время при комнатной температуре.