Трюфели с сухим молоком

Как приготовить Трюфели с сухим молоком за 45 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 207 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 21 г.

Трюфели с сухим молоком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Какао, сахар и воду смешать и варить на огне до растворения сахара.
Шаг 2.

Добавить масло, мешать до однородного состояния.
Шаг 3.

Дать какао-масляной жидкости остыть в холодильнике.
Шаг 4.

В остывшую жидкость постепенно добавлять, тщательно помешивая, сухое молоко — столько, сколько вберет жидкость. Ваша цель — густая шоколадная паста. Эту пасту помещаем в холодильник, где она застывает до массы, из которой можно лепить шарики-трюфели любого желаемого размера.
Шаг 5.

Слепленные шарики можно есть уже в таком виде или же обваляв в кокосовой стружке, измельченных орехах или вафлях, какао и т.д.