Трифл с глинтвейном и сливочным кремом

Трифл с глинтвейном и сливочным кремом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  На мелкой терке натрите цедру лимона и апельсина.

• Шаг 2.

  В сотейнике смешайте цедры лимона и апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, ванильную водку, кардамон, портвейн, красное вино и сахар. Нагревайте, но не давайте кипеть.

• Шаг 3.

  Процедите глинтвейн через сито в большую миску и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения.

• Шаг 4.

  В 12 креманок разложите ягоды и залейте на треть креманки смесью глинтвейна. Охладите ночь, дав застыть.

• Шаг 5.

  В большой миске взбейте сливки в крепкую пену.

• Шаг 6.

  В миске смешайте половину взбитых сливок с заварным кремом и ванилью. Разложите по 12 креманкам на желе.

• Шаг 7.

  Сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте миндалем.